好工費時的碗粿在古早味美食中算是不可或缺的角色,某天好姐妹說這陣子超想吃碗粿,於是小月就去向谷歌大神問卦,說到碗粿一直都是蠻陌生的東西,小時候對碗粿的印象不是很好,對小月來說大概跟蛋黃以及炒米粉歸屬於同一類吧,就是『ㄍㄟ ㄍㄨ一』那一類。小月的鄉下在鹽埕區離郭家肉粽約不到一百公尺距離,所以小時候還蠻常吃的印象很深刻,不過一直以來都是吃肉粽,長大以後才開始吃他們家的碗粿,會吃郭家的碗粿是因為他們家的碗粿是屬於偏濕的,今天分享的林家麻豆碗粿也是一樣。
林家麻豆碗粿的碗粿口感很綿密Q彈濕滑,小月給極高的評價,雖然吃起來算是偏油膩(見仁見智)但對小月來說很剛好,佛心來著味增湯料多又便宜,吃了兩個碗粿一碗味增湯整個飽到晚餐時間,但自助式的關係,碗粿算是有點涼掉了這點蠻可惜的,也或許是因為生意太好沒有時間一個一個應付客人才有自助式的做法,谷歌大神說高雄還有一家小南碗粿也是很多人推薦的,下次再跟大家一起分享囉,林家麻豆碗粿小月推薦給您!
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林家麻豆碗粿
住址:高雄市苓雅區光華二路370號
電話:07-7162363
營業時間:6:00~13:00 (售完為止,農曆初一十、五公休,逢假日順延一天)
樂天小高の美食之旅
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